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Erste Ausbildung an der Kunstgewerbeschule Hamburg bei Günther
Gensler und Friedrich Heimerdinger. 1870-76 Studium an der
Kunstakademie Weimar unter dem Historienmaler Ferdinand Pauwels, sowie
bei Albert Baur und Karl Gussow. 1876 mit Baur Umzug nach
Düsseldorf. 1883 Ernennung zum ordentlichen preußischen
Professor. Reisen nach Italien, Tirol und Norddeutschland. 1898-1920
in Kronberg ansässig. Befreundet mit Anton Burger und dem Kreis
um Norbert Schrödl. 1906-13 Ausmalung des Bürgersaals im
Rathaus der Stadt Frankfurt. Letzter Lebensabschnitt in Bergen bei
Celle.
Brütt entwickelte in Düsseldorf seine charakteristische freie, schwungvolle, impressionistische Malweise, bei der er weniger Wert auf Details als auf einen insgesamt bewegten Bildeindruck und lebhafte Farbigkeit legte. Bis in die 70er Jahre gestaltete er bevorzugt Charakterstudien mit humorvollem, ironischem Einschlag. Figurenreiche Gesellschafts- und Großstadtdarstellungen, teils mit dramatisch zugespitzten Szenen, häufig auch in relativ großem Format. Zu seinen Gerichtsbildern verarbeitete Brütt eigene Erfahrungen als Geschworener. In der Kronberger Zeit wandte er sich auch der Landschaftsmalerei zu.
